Galletas de crema de cacahuate, plátano y chispas de chocolate | Recetas


Hoy preparé esta deliciosa receta que me pasó mi cuñada porque les juro que no podía más con el antojo por comer algo dulce, chocolatoso y galletoso.

Como es una receta fácil y rápida de esas que me encantan, se las quiero compartir porque es una muy buena alternativa para ofrecer a nuestros hijos y mucho más saludable que cualquier galleta empaquetada.

Ingredientes:

1 Plátano

3/4 taza harina de avena

1 huevo

3 cucharadas de crema de cacahuate (natural sin azúcar añadida)

1 cucharadita de vainilla

1 cucharadita de polvo para hornear

3 sobres de stevia

Chipas de chocolate amargo

Preparación:

Machacar el plátano en un bowl, agregar todos los ingredientes y mezclar.

Engrasar una charola para galletas o colocar parchment paper (así se llama y si no pueden utilizar papel encerado). Colocar una cucharada de la mezcla y hornear a 180 grados por 20 minutos.

Espero que les guste y que les sirva para un antojo dominguero.

Gaby

#receta

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